AURIAN

Cet Armagnac a été distillé à un degré plutôt élevé afin d’éliminer des arômes lourds qui se bonifient seulement après un vieillissement prolongé.

( very superior old pale )

Il entre dans son âge de maturité...après 10 ans passés en fût de Chêne.

La belle robe "or brun" de cette eau de vie dénote de longues années de vieillissement en cave .

Des arômes de vanille mais aussi de noisettes grillées...cépage Bacco très majoritaire et Ugni Blanc.

Mme BRUS au Domaine de Lagoué à Hontanx LandesLe fût neuf a commencé à enjoliver cette eau-de-vie.Des arômes de vanille mais aussi de noisettes grillées semêlent aux arômes de cépage Bacco trés majoritaireet d'Ugni Blanc. Trés franc ce Bas-Armagnac exprim

Des arômes de vanille mais aussi de noisettes grillées tapissent la palet. Douceur et volupté...

Mis en fûts neufs, dès la distillation, provenant de la Tonnellerie Gersoise Bartholomo...

Le nez rappelle le pruneaux. En bouche je perçois une chaleur modérée en rapport de son degré et en finale...

Ce 1987 de Ténarèze fait honneur à la région. Avec l''oxygénation dans le verre se développe des arômes grillés et un peu caramel au beurre.

Petit frère du 1978 à 46° que j'ai eu le plaisir de vous faire découvrir, ce 1980 tient promesse.Un Luxe de connaisseurs...

Très belle robe pour ce bas-armagnac très représentatif du cru .

Celui-ci est bien boisé, charpenté, avec une finale longue sur le chêne dont est fait sa barrique...

Ce Vénérable Bas-Armagnac possède toutes les caractéristiques d'un Bas-Armagnac issu du cépage Bacco sur sable fauves...